El dirigente político Guillermo Moreno llamó este miércoles a la acción ante la inminente eliminación de los aranceles de importación de arroz, programada para el primero de enero de 2025, bajo las disposiciones del tratado de libre comercio DR-Cafta.

En su declaración, Moreno advierte que esta medida representa “el golpe más duro que hayan recibido los productores de arroz dominicanos”, poniendo en peligro la seguridad alimentaria y la sostenibilidad del campo en el país.

Impacto devastador para los productores nacionales

Moreno explicó que los productores de arroz dominicanos, especialmente los pequeños y medianos, enfrentan una competencia desleal debido a los subsidios masivos otorgados a los agricultores estadounidenses.

 Estos subsidios, que equivalen al doble del valor total de la producción anual de arroz dominicano, permiten que los productores norteamericanos vendan su arroz por debajo del costo de producción. En términos concretos, el subsidio estatal por libra de arroz en EE. UU. supera los RD$80 pesos, un monto mayor que el precio de venta del arroz local.

“El levantamiento de los aranceles significará la quiebra de muchos productores de arroz, con consecuencias directas en el desempleo, la migración y despoblación rural y un aumento de la pobreza y el hambre en el campo dominicano”, señaló Moreno.

El arroz como pilar de la economía y la soberanía alimentaria

Moreno destacó la importancia del arroz como principal actividad agroindustrial del país, responsable de la autosuficiencia alimentaria, con una producción sostenida de más de 14 millones de quintales anuales. Actualmente, más de 30,000 productores dependen de esta actividad, el 45 % de ellos pequeños agricultores de la reforma agraria. Además, la industria genera 80,000 empleos directos y 220,000 indirectos en 21 de las 32 provincias del país.

“El arroz no es solo un producto agrícola; es parte esencial de nuestra dieta y nuestra cultura productiva. Su desaparición sería una amenaza directa a nuestra seguridad y soberanía alimentaria”, afirmó Moreno.

Un llamado urgente al Gobierno

Guillermo Moreno también criticó a los últimos siete gobiernos, incluido el actual, por no haber logrado la exclusión del arroz del DR-Cafta, pese a los continuos reclamos de los sectores productivos. “Ha llegado la hora cero, y se impone que el gobierno defina cómo enfrentará esta crisis para evitar la desolación del campo dominicano”.

Finalmente, Moreno llamó a la unidad de todos los sectores para defender a los productores de arroz, y proteger la producción nacional, en un rubro que es el principal producto de consumo de la dieta de los dominicanos. “Es el momento de actuar sin dilación para garantizar nuestra soberanía y seguridad alimentaria”.

La gastronomía dominicana ha sido reconocida en el prestigioso ranking anual de las 100 mejores cocinas del mundo elaborado por la revista culinaria Taste Atlas, alcanzando el puesto número 92.

Este logro refleja la riqueza y el sabor de los platos tradicionales del país, como el mangú, la bandera dominicana y el sancocho, que continúan conquistando a comensales alrededor del mundo.

El ranking se basó en más de 477,000 calificaciones válidas para 15,478 alimentos en su base de datos. Entre los países de América Latina que también fueron incluidos destacan México (3°), Perú (14°), Brasil (16°), Colombia (18°) y Argentina (25°), consolidándose como referentes de la cocina regional.

Argentina, además, recibió un reconocimiento especial por sus icónicos platos como el asado, dulce de leche, empanadas y chimichurri, que han posicionado al país en el puesto 25. Asimismo, la especialidad argentina conocida como sorrentinos, una pasta originaria de Mar del Plata, figuró entre las 100 mejores pastas del mundo, ocupando el lugar 28.

Este ranking de Taste Atlas pone en evidencia la diversidad y riqueza culinaria de América Latina, destacando los sabores y tradiciones que hacen única a cada nación.

Para República Dominicana, este reconocimiento representa una oportunidad de seguir promoviendo su gastronomía a nivel internacional.

El presidente de la Central Nacional de Detallistas Unidos (CNDU), Ricardo Rosario, en coordinación  con otros comerciantes, solicitó al Gobierno dominicano disponer de nuevas políticas y de las condiciones necesarias para priorizar el comercio local, debido al incremento de exportaciones realizadas este año, generando así un aumento en los precios de los productos que se distribuyen en el país.

Asimismo, Rosario indicó que este año 2024 los productos han escaseado de manera significativa y culpó de esto al manejo que las autoridades han tenido.

Al referirse al comercio actual dominicano, enfatizó que las políticas comerciales no han favorecido a los comerciantes, debido a que solo se basan en «disminuir la producción, aumentar las exportaciones y dejar el mercado local con una poca oferta», de modo que tachó de «decisión incorrecta» esas medidas.

Productos como el ajo, la papa, la cebolla y, en especial los huevos, puntualizó que han escaseado, debido a la disminución de la producción, y ha provocado un alto costo, por lo que alegó que las políticas comerciales están descontroladas.

En ese sentido, la federación abogó por un comercio organizado, donde la prioridad este inclinada hacia lo local y no a las exportaciones; porque de seguir con esa estrategia de negocio, sin buscar una solución ante esta problemática, el huevo por unidad llegaría a un precio hasta de RD $15 pesos, reafirmó Rosario.

No obstante, el presidente de la CNDU manifestó que solo si el Gobierno cambia de tácticas en los próximos años los precios de los productos de la canasta familiar tendrán un costo asequible para todos los dominicanos.

«Si el Gobierno cumple con el abastecimiento justo a tiempo, nosotros garantizamos los buenos precios a todos los dominicanos».

La federación exige un mayor abastecimiento de los artículos de la canasta básica para los colmados y demás casas comerciales.